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何更生
营养学学家，复旦大学公共卫生学院副院长，教授，博士生导师，主要从事营养与慢性疾病的研究。
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详细介绍
何更生
营养学学家，复旦大学公共卫生学院副院长，教授，博士生导师，主要从事营养与慢性疾病的研究。主要社会任职包括：中华预防医学卫生毒理分会常务委员兼秘书长、卫生部食品安全国家标准审评委员会污染物分会委员、中国营养学会肥胖防控分会副主任委员、中国环境诱变剂学会暴露组与暴露科学分会副主任委员、中国营养学会老年营养分委员会委员，上海市预防医学会公共卫生教育专业委员会主任委员、上海市预防医学会食品安全专委会副主任委员、上海市营养学会理事。现为多家国内外杂志的审稿专家，为《复旦学报（医学版）》和《上海预防医学》编委，受邀为Journal of Obesity 专刊的编者（2015年和2016年）。先后主持完成了国家十一五科技支撑计划、国家自然科学基金国际合作和面上项目、卫生部公益基金项目、上海市卫计委项目等20多项课题。在国内外期刊发表论文60 余篇，主编和参编教材及参考书籍十余本，如《营养与食品卫生学》、《膳食与营养学》、《中国营养科学全书》、《实用内科学》等。
研究领域：
主要从事膳食、营养与健康的研究。
主要履历：
1991年，毕业于原上海医科大学预防医学专业获医学学士。
1994年，毕业于原上海医科大学营养与食品卫生专业获得医学硕士。
2004年，初毕业于丹麦奥胡斯大学内分泌和代谢专业获得医学博士。
曾在丹麦奥胡斯大学和美国塔夫斯大学学习和进修。
现任复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室副主任，复旦大学公共卫生学院院长助理。
从事营养与食品卫生领域的教学与科研工作20多年。主持和参与了国家和地方的各级课题，包括“十二五”支撑项目，国家自然基金，卫生部公益项目，以及上海市科委和上海市卫生局的科研项目。
课题项目：
先后主持完成了国家自然基金“脂肪因子(URB)的调控与肥胖相关性的研究（30972474）”；
上海市卫生局项目（044080）“药物AICAR 对纤溶酶原激活物抑制-1(PAI-1）的调节作用”；
达能基金项目(DIC2006-01)“孕期营养与体力活动状况对妊娠结局影响的队列研究”；
上海市科学技术委员会项目（05ZR14010）“新脂肪分泌因子URB与肥胖相关性的调控研究”；
“脂肪因子和炎症因子对巨大儿的调控”高等学校博士学科专项科研基金(20070246145)；
参与“十一五”支撑项目（2007BAI24B01）“依托临床中心的社区妇女保健服务模式研究”；
参与“十一五”国家科技支撑“以膳食营养为主的儿童肥胖综合防治技术的研究”。
邀请老师演讲、授课请致电：19821197419 阎老师[微信同号]
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