刘晓峰：《食品安全治理要用新技术、新思维、新方式》
演讲人：刘晓峰（第十二届全国政协副主席，农工党第十五届中央常务副主席）
近日，第十二届全国政协副主席刘晓峰出席中国食品安全大会并发表《食品安全治理要用新技术、新思维、新方式》的演讲致词。他说，党和国家历来高度重视食品安全。尤其是党的十八大以来，习近平总书记就食品安全作出一系列重要论述，为我们把食品安全工作做得更好指明了前进方向、提供了根本遵循。党的二十大报告强调，在前进道路上必须牢牢把握“五项重大原则”，其中一个原则就是“坚持以人民为中心的发展思想”。以高度的责任感做好食品安全工作，不断满足人民群众日益增长的食品安全需要，正是坚持以人民为中心发展思想的具体要求之一。在座的来自各级政府、企业界、学界的朋友们积极参与食品安全大会，共同讨论做好食品安全工作的方法，共商食品行业的发展大计，就是一种积极的行动。
对于食品安全工作和食品行业的发展，刘晓峰最后提出几点建议和期待：
一要抓住机遇。党的二十大报告将食品安全纳入国家安全体系，食品安全的战略重要性进一步升级。同时，随着社会生活水平的不断提升，老百姓对于食品安全的要求也越来越高，消费者更愿意为优质的食品买单。这种情况下，注重食品安全，让消费者能够“吃得好”“吃得健康”的食品和企业，就一定能够更加受到市场的青睐，走在发展的前列。
二要重视创新。当前技术发展日新月异，食品行业也需要善于创新，敢于利用新技术。一方面，企业要借助各项新技术加快转型升级，在生产工艺、销售模式、产品研发等方面积极融入创新大潮，既提升食品安全保障能力，也进一步丰富食品消费市场，为提振内需作出应有贡献；另一方面，食品安全治理也需要积极运用新技术、新思维、新方式，全面提升食品安全的社会共治能力。
三要坚定信心。当前我们仍处于疫后经济复苏的阶段，食品行业发展遭遇一些新的挑战，需要处理好一些新的困难和问题。但大家还是要坚定信心、积极应变，当前国家明确支持民营经济发展壮大，再加之中国超大规模的消费市场优势，食品工业的长期发展之势一定是好的。只要大家凝聚信心、抱团发展，定会有“柳暗花明又一村”的惊喜。
舌尖上的安全'事关每个人的一日三餐，是最基本、最普遍的民生诉求，也是人民群众获得感、幸福感、安全感的基础性支撑。无论何时，它的重要性都不过时。我们从事食品行业，责任重大、使命光荣。让我们加倍努力，共创中国食品工业发展的美好明天，一起书写中国食品安全事业的新篇章。
嘉宾介绍：
刘晓峰：高级工程师，农工党成员，第十二届全国政协副主席，农工党中央常务副主席。1965-1970年：重庆交通学院水港系水道与港口的水工建筑专业学习；1970-1972年：江西省九江港务局工人；1972-1984年：四川省成都420厂工人、技术员、助理工程师、工程师、翻译、高温强度室主任；1984-1992年：四川省交通厅航务管理局工程师、科长、高级工程师；1992-1994年：四川省交通厅航务管理局副局长；1994-1997年：四川省交通厅副厅长；1997-2002年：农工党四川省副主委、四川省交通厅副厅长；2002-2003年：农工党四川省主委、四川省交通厅副厅长；2003-2008年：农工党中央常委、四川省主委、四川省副省长；2008-2011年：第十一届全国政协副秘书长(兼职)，农工党中央专职副主席、四川省主委；2011-2012年：第十一届全国政协副秘书长(兼职)，农工党中央专职副主席；2012-2013年：第十一届全国政协副秘书长(兼职)，农工党中央第十五届常务副主席(按部长级待遇)；2013-2017年：第十二届全国政协副主席，农工党第十五届中央常务副主席；2017-2018年：第十二届全国政协副主席；刘晓峰系第九届、十届全国人大代表。
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